No celebramos los cumpleaños con velas: no son ecológicas y tampoco son necesarias. Tampoco queremos globos de plástico; y menos con helio. ¿Sabes de donde viene el helio?

Lo celebramos con silencio y con dos nuevas páginas: En defensa de la laguna de Soliva y la de Entrevistas y reseñas. Queremos resumir nuestras aportaciones de este año y publicar, como cada año, una poesía conmemorativa.

Cosas que tú puedes hacer fácilmente:

1. Monetizar.
2. Cómo y por qué hacer lentejas germinadas.
3. ¿Cada cuánto tiempo hay que lavar la ropa?
4. Que la publicidad nos sirva para pensar.
5. ¿Tú también eres drogadicto?
6. ¿Por qué me asocié a Open Arms?
7. ¿Cuánto cuesta tener principios?
8. La estupidez de usar globos de helio o papel de aluminio.

Cosas que deberían leer los que mandan (porque se las vamos a exigir):

1. La unión de la gente sensata: esto es lo que deberíamos pedir a cualquier partido político digno.
2. Resumen de las propuestas del documental HOPE! de Javier Peña.
3. La IA al desnudo: cinco motivos para subir sus impuestos.
4. Explotar animales en tiempos de panzootia por gripe aviar.
5. Por una ley para los grandes simios: justicia para nuestros hermanos evolutivos.
6. Los incendios forestales se apagan en las aulas y en los parlamentos.
7. Intereses destructivos y bulos: siete bulos que se repiten mil veces.
8. Personas o cosas: unas preguntas de Kapuściński que nos quitan el sueño.

A propósito de unas noticias: 

1. El fin de la violencia ⇒ Reconozcamos que algunos de los pilares de nuestra sociedad están construidos sobre la violencia.
2. El final del camino (ese final que depende del camino escogido).
3. Cómo ser negacionista sin que se note demasiado: sobre el ecocidio y el genocidio de Israel.
4. El egoísmo de Suiza y su castigo.

Sobre contaminación, colapso y decrecimiento:

1. Basura humana.
2. Lo negarán hasta cuando lo vean.

Cuatro nuevas obras analizadas que pasan a nuestra lista de libros subversivos:

1. La recivilización de Fernando Valladares.
2. El mundo no se acaba de Hannah Ritchie.
3. El puente donde habitan las mariposas de Nazareth Castellanos.
4. Mentalidad emprendedora de Carlos Martínez: resumen y críticas.

Reflexiones sobre sostenibilidad:

Agradecemos las colaboraciones que hemos recibido este año y nos ponemos a disposición de quien quiera colaborar con alguna publicación.

1. Una imagen de naturaleza vale más que mil palabras, por Pedro J. Carrillo.
2. No quiero proteger al medio ambiente: quiero un mundo en el que no tenga que ser protegido, por David Næs.
3. Progreso tecnológico y felicidad, por David Næs.
4. La anomalía humana y el mito del derecho a dominar, por David Næs.
5. Repensar nuestra relación con la naturaleza, por David Næs.
6. Sabiduría del agua: lo que las primeras civilizaciones sabían (y nosotros hemos olvidado), por Margarita Arnal.
7. Buenas noticias ambientales y animalistas en 2025: semestre 1 y semestre 2.

Datos sobre BlogSOStenible en este cumpleaños

• Total de visitas (a cualquier parte de BlogSOStenible): más de 3.66 millones de visitas totales (más de 22.200 en lo que llevamos de 2026).
• Artículos: 870 artículos (incluyendo este; 35 en los últimos doce meses).
• Nuestras redes: Comenzamos con nuestra red del fediverso, sin publicidad ni algoritmos manipuladores, Mastodon (766); y seguimos con X (20.199), Facebook, (4.381), suscriptores al blog (673), Instagram (5.624), canal de Telegram (845), y el canal de YouTube (416), que hacen un total de 32.904 seguidores, lo cual nos hace subir aunque sea lentamente.
  • En nuestro canal de YouTube estamos publicando vídeos sobre el impacto ambiental de ciertas actividades industriales.
  • El blog hermano Historias Incontables alcanza 282 entradas, 170 seguidores y casi 164.000 vistas. Y hoy, precisamente, hemos publicado un relato con tintes verdes llamado Valentina, el cual tiene dos partes escritas por autores diferentes. ¡Búscalas por la red!
• Entradas más visitadas de estos últimos 12 meses:
  1. La Lista de empresas que deben ser multadas y boicoteadas recibe 2386 visitas.
  2. Buenas noticias ambientales y animalistas en 2021 (semestre 2). Más de 1383 visitas para este artículo. Sorprende las lecturas de este artículo más que otras buenas noticias más recientes.
  3. Libro «Patas Arriba. La Escuela del Mundo al Revés» de Eduardo Galeano, con más de 1361 visitas este año (es el artículo más visitado en global, con 136.811 visitas, pues ha adelantado al artículo de los tapones).
     
  4. Resumen de las propuestas del documental HOPE! de Javier Peña, con 1319 visitas.
  5. Las «21 lecciones para el siglo XXI» de Y.N. Harari, con casi 938 visitas en estos meses (116.901 en total y sigue como cuarto post más visitado en global, justo detrás del videoartículo sobre vegetarianismo/veganismo). Sigue habiendo solo seis entradas con más de 100.000 visitas (además de las indicadas, está el del jabón casero).
  6. La «Ética Práctica» de Peter Singer.
  7. Fuegos artificiales, petardos… son placer para unos pocos y dolor para todos los demás.
  8. Libro «Ciencias Ambientales: Ecología y Desarrollo Sostenible» por Nebel/Wrigth (resumen).
  9. Resúmenes de algunos libros de Paulo Coelho.
• Otros datos: El mes con más visitas fue de nuevo octubre (5.867) y el mes con menos fue diciembre (3.329). En estos 12 meses recibimos desde España casi la mitad de las visitas, seguido por estos países, en este orden: Estados Unidos, México, Perú, Colombia, Argentina, Chile, RAE de Hong Kong, Ecuador, Bolivia, Venezuela, Singapur, Países Bajos, Irlanda, Bélgica, Alemania, Guatemala, Uruguay, Francia… Esto da una idea del carácter internacional de Blogsostenible que va más allá de la esfera hispanoparlante.

Reflexión sobre la IA: Las búsquedas de información son, cada vez más, a través de la IA. Esto consume multitud más de recursos y nos impide encontrar cosas valiosas que no buscábamos (la serendipia). Esta es la razón por la que en Internet ha cambiado la forma de leer y buscar información. Ahora, todas las páginas se leen menos (no solo los blogs de ecología). Todo recibe menos visitas, porque la gente lee menos; y solo los resúmenes hechos por una IA que sabemos que no es del todo fiable, ni ética y que no paga los impuestos que debería.

Poesía: Perdón por cansarme (2026)

Pido perdón por cansarme,
por no ver mucho sentido a estar vivo,
por no ser como antes tan activo,
por las noticias desesperarme.

Pido perdón por si le importa a uno,
porque esto va a más, lo intuyo.
Aunque sé que de tan insignificante,
no tengo ni un enemigo picante.

Pido perdón por todos mis desatinos,
por mis ansias por convencer,
por mis conclusiones apresuradas,
por sentir que es imposible vencer.

Si nos sigues somos más fuertes:

1.    Telegram —> Solo recibirás un mensaje al día (o menos).
2.    Mastodon —> Red del fediverso, libre de publicidad y de manipulación.
3.    X-Twitter —> Red manipulada de la que no nos vamos por fastidiar a quienes quieren que nos vayamos.
4.   Facebook —> Lo mismo que X.
5.   Instagram —> Lo mismo que X.
6.    YouTube —> Cada vez más publicidad, pero ¿merece la pena cambiar?
7. Lee nuestras poesías y opina sobre nuestras soluciones a las crisis.

No celebramos los cumpleaños con velas: no son ecológicas y tampoco son necesarias. Tampoco queremos globos de plástico; y menos con helio. ¿Sabes de donde viene el helio?

Lo celebramos con silencio y con dos nuevas páginas: En defensa de la laguna de Soliva y la de Entrevistas y reseñas. Queremos resumir nuestras aportaciones de este año y publicar, como cada año, una poesía conmemorativa.

Cosas que tú puedes hacer fácilmente:

1. Monetizar.
2. Cómo y por qué hacer lentejas germinadas.
3. ¿Cada cuánto tiempo hay que lavar la ropa?
4. Que la publicidad nos sirva para pensar.
5. ¿Tú también eres drogadicto?
6. ¿Por qué me asocié a Open Arms?
7. ¿Cuánto cuesta tener principios?
8. La estupidez de usar globos de helio o papel de aluminio.

Cosas que deberían leer los que mandan (porque se las vamos a exigir):

1. La unión de la gente sensata: esto es lo que deberíamos pedir a cualquier partido político digno.
2. Resumen de las propuestas del documental HOPE! de Javier Peña.
3. La IA al desnudo: cinco motivos para subir sus impuestos.
4. Explotar animales en tiempos de panzootia por gripe aviar.
5. Por una ley para los grandes simios: justicia para nuestros hermanos evolutivos.
6. Los incendios forestales se apagan en las aulas y en los parlamentos.
7. Intereses destructivos y bulos: siete bulos que se repiten mil veces.
8. Personas o cosas: unas preguntas de Kapuściński que nos quitan el sueño.

A propósito de unas noticias: 

1. El fin de la violencia ⇒ Reconozcamos que algunos de los pilares de nuestra sociedad están construidos sobre la violencia.
2. El final del camino (ese final que depende del camino escogido).
3. Cómo ser negacionista sin que se note demasiado: sobre el ecocidio y el genocidio de Israel.
4. El egoísmo de Suiza y su castigo.

Sobre contaminación, colapso y decrecimiento:

1. Basura humana.
2. Lo negarán hasta cuando lo vean.

Cuatro nuevas obras analizadas que pasan a nuestra lista de libros subversivos:

1. La recivilización de Fernando Valladares.
2. El mundo no se acaba de Hannah Ritchie.
3. El puente donde habitan las mariposas de Nazareth Castellanos.
4. Mentalidad emprendedora de Carlos Martínez: resumen y críticas.

Reflexiones sobre sostenibilidad:

Agradecemos las colaboraciones que hemos recibido este año y nos ponemos a disposición de quien quiera colaborar con alguna publicación.

1. Una imagen de naturaleza vale más que mil palabras, por Pedro J. Carrillo.
2. No quiero proteger al medio ambiente: quiero un mundo en el que no tenga que ser protegido, por David Næs.
3. Progreso tecnológico y felicidad, por David Næs.
4. La anomalía humana y el mito del derecho a dominar, por David Næs.
5. Repensar nuestra relación con la naturaleza, por David Næs.
6. Sabiduría del agua: lo que las primeras civilizaciones sabían (y nosotros hemos olvidado), por Margarita Arnal.
7. Buenas noticias ambientales y animalistas en 2025: semestre 1 y semestre 2.

Datos sobre BlogSOStenible en este cumpleaños

• Total de visitas (a cualquier parte de BlogSOStenible): más de 3.66 millones de visitas totales (más de 22.200 en lo que llevamos de 2026).
• Artículos: 870 artículos (incluyendo este; 35 en los últimos doce meses).
• Nuestras redes: Comenzamos con nuestra red del fediverso, sin publicidad ni algoritmos manipuladores, Mastodon (766); y seguimos con X (20.199), Facebook, (4.381), suscriptores al blog (673), Instagram (5.624), canal de Telegram (845), y el canal de YouTube (416), que hacen un total de 32.904 seguidores, lo cual nos hace subir aunque sea lentamente.
  • En nuestro canal de YouTube estamos publicando vídeos sobre el impacto ambiental de ciertas actividades industriales.
  • El blog hermano Historias Incontables alcanza 282 entradas, 170 seguidores y casi 164.000 vistas. Y hoy, precisamente, hemos publicado un relato con tintes verdes llamado Valentina, el cual tiene dos partes escritas por autores diferentes. ¡Búscalas por la red!
• Entradas más visitadas de estos últimos 12 meses:
  1. La Lista de empresas que deben ser multadas y boicoteadas recibe 2386 visitas.
  2. Buenas noticias ambientales y animalistas en 2021 (semestre 2). Más de 1383 visitas para este artículo. Sorprende las lecturas de este artículo más que otras buenas noticias más recientes.
  3. Libro «Patas Arriba. La Escuela del Mundo al Revés» de Eduardo Galeano, con más de 1361 visitas este año (es el artículo más visitado en global, con 136.811 visitas, pues ha adelantado al artículo de los tapones).
     
  4. Resumen de las propuestas del documental HOPE! de Javier Peña, con 1319 visitas.
  5. Las «21 lecciones para el siglo XXI» de Y.N. Harari, con casi 938 visitas en estos meses (116.901 en total y sigue como cuarto post más visitado en global, justo detrás del videoartículo sobre vegetarianismo/veganismo). Sigue habiendo solo seis entradas con más de 100.000 visitas (además de las indicadas, está el del jabón casero).
  6. La «Ética Práctica» de Peter Singer.
  7. Fuegos artificiales, petardos… son placer para unos pocos y dolor para todos los demás.
  8. Libro «Ciencias Ambientales: Ecología y Desarrollo Sostenible» por Nebel/Wrigth (resumen).
  9. Resúmenes de algunos libros de Paulo Coelho.
• Otros datos: El mes con más visitas fue de nuevo octubre (5.867) y el mes con menos fue diciembre (3.329). En estos 12 meses recibimos desde España casi la mitad de las visitas, seguido por estos países, en este orden: Estados Unidos, México, Perú, Colombia, Argentina, Chile, RAE de Hong Kong, Ecuador, Bolivia, Venezuela, Singapur, Países Bajos, Irlanda, Bélgica, Alemania, Guatemala, Uruguay, Francia… Esto da una idea del carácter internacional de Blogsostenible que va más allá de la esfera hispanoparlante.

Reflexión sobre la IA: Las búsquedas de información son, cada vez más, a través de la IA. Esto consume multitud más de recursos y nos impide encontrar cosas valiosas que no buscábamos (la serendipia). Esta es la razón por la que en Internet ha cambiado la forma de leer y buscar información. Ahora, todas las páginas se leen menos (no solo los blogs de ecología). Todo recibe menos visitas, porque la gente lee menos; y solo los resúmenes hechos por una IA que sabemos que no es del todo fiable, ni ética y que no paga los impuestos que debería.

Poesía: Perdón por cansarme (2026)

Pido perdón por cansarme,
por no ver mucho sentido a estar vivo,
por no ser como antes tan activo,
por las noticias desesperarme.

Pido perdón por si le importa a uno,
porque esto va a más, lo intuyo.
Aunque sé que de tan insignificante,
no tengo ni un enemigo picante.

Pido perdón por todos mis desatinos,
por mis ansias por convencer,
por mis conclusiones apresuradas,
por sentir que es imposible vencer.

Si nos sigues somos más fuertes:

1.    Telegram —> Solo recibirás un mensaje al día (o menos).
2.    Mastodon —> Red del fediverso, libre de publicidad y de manipulación.
3.    X-Twitter —> Red manipulada de la que no nos vamos por fastidiar a quienes quieren que nos vayamos.
4.   Facebook —> Lo mismo que X.
5.   Instagram —> Lo mismo que X.
6.    YouTube —> Cada vez más publicidad, pero ¿merece la pena cambiar?
7. Lee nuestras poesías y opina sobre nuestras soluciones a las crisis.

• Ecologistas en Acción presentó el informe ‘Calidad del aire en los entornos escolares 2025’, que recoge los resultados de una campaña de ciencia ciudadana en la que se ha medido dióxido de nitrógeno (NO2) en 412 centros educativos de diez comunidades autónomas.
• Ninguno de los 8 entornos analizados en la ciudad de Málaga cumplen con las recomendaciones de calidad del aire de la Organización Mundial de la Salud (OMS), según el informe de Ecologistas en Acción.
  

Ecologistas en Acción ha llevado a cabo un análisis de los niveles de dióxido de nitrógeno en las inmediaciones de 7 centros del municipio de Málaga. Para el estudio se seleccionaron centros de educación primaria y secundaria, tanto en vías con alta densidad de tráfico como en zonas con media y baja exposición a los contaminantes emitidos por los vehículos. Para verificar y calibrar los resultados, también se instalaron dispositivos junto a las estaciones oficiales de referencia de la Red de Calidad del Aire de la Junta de Andalucía, como en la avenida de Juan XXIII.

Según los resultados de las mediciones, cabe destacar que:

• La totalidad del alumnado de los centros de Málaga analizados está expuesto diariamente a un aire nocivo que supone un riesgo directo para su salud. Ninguno de los entornos escolares cumple con los estándares de calidad del aire fijados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Todas las mediciones que se han realizado superan 10 μg/m3 de NO2, límite de calidad del aire recomendado por la OMS para proteger la salud humana.
• El aire que se respira en el 75% de los centros tiene unas concentraciones de NO2 por encima de 20 μg/m3, el límite anual propuesto en la Directiva de Calidad del Aire aprobada en octubre de 2024, que entra en vigor en 2026 y que debe adaptarse a la legislación de todos los países de la UE antes de 2030.
• Destacan los casos del IES Juan Ramón Jiménez y el IES Puerta Oscura, que registran niveles de 27,7 y 25 μg/m³ respectivamente. Estos datos resultan especialmente reseñables dado que, según se indica, no están ubicados en zonas formalmente catalogadas como de altas emisiones, lo que sugiere que el tráfico local y la configuración urbana inmediata pueden ser suficientes para degradar la calidad del aire hasta niveles nocivos.
• El informe también evidencia una cierta disparidad territorial. Mientras que en centros como el CPC La Asunción los niveles son de 10,8 μg/m³, en otros institutos las concentraciones se pueden multiplicar por dos. Esta brecha refuerza la necesidad de aplicar medidas de reducción del tráfico y de mejora ambiental en todos los entornos escolares, siempre desde una perspectiva de justicia social, con independencia de que estén o no incluidos en la Zona de Bajas Emisiones (ZBE).

El dióxido de nitrógeno es un gas contaminante generado fundamentalmente por los motores de combustión de los vehículos que resulta especialmente agresivo para la infancia. A altas dosis, es irritante de vías respiratorias y ojos. Su efecto a niveles moderados está relacionado con el desarrollo de bronquitis aguda o crónica. La exposición a niveles por debajo de los límites legales permitidos también tiene efectos sobre la salud de las personas, especialmente sobre la población más vulnerable (infantil, juvenil y senil), como el aumento de la reactividad bronquial en asmáticos, la disminución de la función pulmonar en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica y el aumento del riesgo de infecciones respiratorias en niños y niñas en edad infantil. La OMS recomienda en la actualidad unos niveles de este contaminante muy por debajo (una cuarta parte) de los límites permitidos en la legislación vigente.

Además, en presencia de luz solar, el dióxido de nitrógeno contribuye a la formación de ozono en la troposfera (la capa inferior de la atmósfera), que a su vez es otro gas contaminante con graves efectos para la salud, el medio ambiente e incluso el patrimonio histórico.
Por su parte, la contaminación lumínica contribuye a que estos niveles de contaminación no desciendan como deberían durante la noche.

Ecologistas en Acción Ciudad de Málaga reitera que, para preservar la salud infantil y conseguir entornos educativos saludables y seguros, se deben implementar una serie de medidas dirigidas a reducir la contaminación en las vías perimetrales en los centros escolares, tales como:

• Establecer políticas de ciudad que no hagan necesario que sus ciudadanos requieran el vehículo privado para hacer su vida cotidiana. Eso implica que puedan vivir y trabajar en el municipio.
• Reforzar el transporte público (frecuencias, conexiones, infraestructuras y precios) para ofrecer alternativas reales al vehículo privado, especialmente a quienes se han visto expulsados de la ciudad por la situación de la vivienda.
• Crear caminos escolares y carriles bici practicables y seguros para las familias, que promuevan la movilidad activa.
• Fomentar realmente por todas las alternativas al vehículo privado: transporte colectivo, peatón, bicicleta, patinete.
• Pacificar los entornos escolares, limitando la velocidad de circulación a 20 km/h, restringiendo el tráfico motorizado y limitando el aparcamiento para destinar esas zonas a espacio público verde o espacios de juego.
• Controlar y monitorizar los niveles de contaminación atmosférica, lumínica y acústica en los centros escolares.
• Naturalizar los entornos escolares para mejorar la calidad ambiental, fomentar el contacto con la naturaleza, la actividad física al aire libre y mitigar el efecto isla de calor, al tiempo que las personas se benefician de los efectos positivos para la salud.

Las Zonas de Bajas Emisiones (ZBE) pueden ser un instrumento eficaz para mejorar la calidad del aire pero el diseño actual de la ZBE de Málaga es insuficiente, injusto y, en algunos aspectos, incoherente con el objetivo de reducir las emisiones contaminantes. Se reclama una revisión del sistema de etiquetas ambientales para tener en cuenta las emisiones reales de CO₂ y evitar que la ZBE favorezca a quien puede permitirse vehículos nuevos. Se demanda un plan global de movilidad que abarque toda el área metropolitana y que plantee alternativas a la restricción en base a etiquetas. Este plan debe considerar alternativas integrales y diseñadas con criterios de justicia social y ambiental como las supermanzanas o la “Ciudad de los 15 minutos”.

Mapa de mediciones de NO2 en entornos escolares

La entrada Málaga suspende en calidad del aire: ninguno de los colegios malagueños cumple con los límites recomendados aparece primero en Ecologistas en Acción.

• Cenacheras, El Bosque Urbano, Ecologistas en Acción Ciudad de Málaga y Cel Fosc se unen al manifiesto impulsado por la Alianza por la Restauración de la Naturaleza en el que advierte del debilitamiento de las políticas ambientales y exige situar la restauración ecológica en el centro de la agenda pública.
• Las organizaciones hacen un llamamiento a colectivos vecinales y ecologistas malagueños a sumarse al manifiesto y movilizarse en la semana de acción por la naturaleza del 30 de mayo al 7 de junio, para exigir naturaleza frente a las políticas antisociales de los últimos años.

En el marco del Día de la Tierra, más de un centenar de organizaciones sociales y ecologistas de todo el Estado, entre las que se encuentran las organizaciones malagueñas Cenacheras, El Bosque Urbano, el grupo local de Ecologistas en Acción y Cel Fosc han lanzado el manifiesto “Nos levantamos con la naturaleza”, un llamamiento a la movilización ante el deterioro ambiental y a favor de situar la restauración ecológica en el centro de las políticas públicas.

Impulsado por la Alianza por la Restauración de la Naturaleza, el manifiesto alerta del actual contexto de retroceso en las políticas ambientales, en el que avances logrados tras años de movilización social se están debilitando desde las instituciones europeas y autonómicas. Según las organizaciones firmantes, se están erosionando normativas y marcos de protección europeos bajo argumentos como la “simplificación” o la “competitividad”, lo que pone en riesgo las normativas estatales y autonómicas de protección de la naturaleza y favorece actividades de alto impacto sobre ecosistemas y territorios. Estas dinámicas responden a un modelo que prioriza beneficios económicos para unos pocos a corto plazo frente al interés general, la salud pública y la protección de los ecosistemas. “No podemos olvidar que estamos viviendo una emergencia climática y de pérdida de biodiversidad, que pone en riesgo nuestro bienestar y futuro, y el del planeta”, subrayan las organizaciones.

Como participantes de esta campaña, las organizaciones malagueñas que impulsan el manifiesto ponen sobre la mesa la necesidad de Renaturalizar el río Guadalmedina en su tramo urbano. Creando un corredor verde que transforme un espacio degradado de hormigón en un pulmón que oxigena la ciudad, nos ayuda a combatir las altas temperaturas y nos pone en contacto con la naturaleza. En la parte naturalizada ya podemos ver abundante vegetación y avifauna típica de ríos como garcetas, patos, paseriformes, etc.

El grupo local de Ecologistas en Acción ya se ha reunido con el Área de Sostenibilidad Medioambiental y Servicios Operativos del Ayuntamiento para denunciar el abandono de la parte alta del río,  naturalizado por la Junta de Andalucía, donde basuras, árboles secos y especies invasoras campan a sus anchas. El Ayuntamiento ha prometido un plan de mantenimiento de la parte más alta del cauce para 2027, pero sigue apostando por el proyecto de Puentes Plaza para el tramo urbano, una infraestructura faraónica que choca de frente con la naturalización total del cauce. “No queremos más cemento. Queremos un río vivo”, subrayan desde la organización.

Igualmente, desde la capital de la provincia andaluza más contaminada luminicamente, se reivindica tener en cuenta la dimensión nocturna de los ecosistemas y se insta a la recuperación de la noche, lo cual tendría múltiples beneficios ambientales y para el buen vivir de la población. “La noche también es necesaria y, hasta ahora, las medidas que se están tomando tienden a ir en dirección contraria a su restauración”, insisten desde la asociación contra la contaminación lumínica Cel Fosc.

Cenacheras, El Bosque Urbano, Ecologistas en Acción Ciudad de Málaga y Cel Fosc hacen un llamamiento a la ciudadanía y a colectivos malagueños a sumarse al manifiesto y a organizar acciones colectivas en la ciudad en la Semana de Acción por la Naturaleza que tendrá lugar del 30 de mayo al 7 de junio, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente. Las luchas vecinales y ecologistas nos ponemos en pie con la naturaleza para exigir una Málaga verde, apostando por la restauración del Bosque Urbano, la laguna de Soliva, los Baños del Carmen, el cauce del Guadalmedina o la dimensión nocturna de la Naturaleza. “Es tiempo de organizarnos, de movilizarnos y de actuar por la naturaleza”.

La entrada Más de un centenar de organizaciones se levantan con la naturaleza en el Día de la Tierra aparece primero en Ecologistas en Acción.

Que la dieta influye tanto en la salud de las personas como en la del planeta, no es nada nuevo. Para una buena salud es aconsejable comer muchas frutas y verduras, y para no dañar mucho el medioambiente es recomendable no comer mucha carne, consumir productos de agricultura ecológica, y cercanos a donde vives (no es fácil saber qué es más importante). El transporte es uno de los sectores más contaminantes, y aún estamos lejos de tener una etiqueta kilométrica o carbométrica, que nos permita saber los kilómetros que ha recorrido cada cosa que compramos, o lo que ha contaminado por el camino.

Conscientes de la dificultad de descubrir el origen de lo que comemos, y a su vez, de su importancia, Hermeneus puso en marcha el concurso Reto Origen, para estimular una comida responsable, a través de recetas reales con ingredientes lo más locales posibles.

Para nosotros el reto fue grande, porque queríamos una receta fácil, con productos cercanos, ecológicos, fáciles de conseguir en muchas regiones, y con ingredientes vegetarianos, por las enormes implicaciones que tiene el consumo de carne en el planeta. Además, conseguimos hacer dos platos en uno, o sea, dos platos en la misma receta, para dos días distintos, en un tiempo record. Primero exponemos la receta, y al final comentamos algo de la trazabilidad de sus ingredientes:

◊ Ingredientes (5-6 personas aprox., para cada uno de los dos platos):

• 1 trozo de calabaza (al gusto).
• 2 cebollas normales.
• 3 calabacines.
• 4 patatas.
• 5 zanahorias.
• 3-5 dientes de ajo.
• 1 chorrito de aceite de oliva.
• Opcional: Sal, especias (orégano, cúrcuma, pimienta blanca o negra, pimentón, levadura de cerveza…), frutos secos molidos (pipas de calabaza o de girasol, almendras molidas, nueces…), y para la sopa: pasta corta (fideos, macarrones…).

◊ Preparación:

1. Se ponen todas las hortalizas en trozos grandes, preferentemente en una olla a presión (olla express). El calabacín no es preciso pelarlo (basta con lavarlo y quitarle los extremos).
2. Cubrir todo de agua hasta unos 2 dedos por encima (máximo 2/3 de la capacidad de la olla.
3. Cerrar la olla y calentar al máximo, hasta que el indicador de presión aparece, y por la válvula se escapa un flujo de vapor continuo. Entonces, reducir el foco de calor al mínimo, pero aumentando si decae la presión. Mantener la presión 5 minutos, y apagar el calor.
4. Baje la presión de la olla, sin prisas, hasta que pueda abrirse (cambiar la válvula a la posición de descompresión según las instrucciones de la olla).
   • Sin olla a presión, basta con hervir los ingredientes en una olla tapada, sin demasiado calor, hasta que estén blandas las patatas (que pueden cortarse más para que tarde menos), pero recuerde que la olla a presión ahorra tiempo, dinero, energía, contaminación…
5. Vierta casi todo el líquido en una cacerola, que será la base de nuestra sopa.
6. Para la crema de verduras (plato 1): Con una batidora, triturar las verduras que quedaron en la olla, añadiendo sal, el aceite, y especias al gusto. Si está muy espeso, añadir un poco del caldo que retiramos antes. Para espesar, añadir levadura de cerveza, que le da un sabor tan interesante como sus propiedades (tiene proteínas, minerales, sin grasas, y vitaminas del grupo B… todo muy recomendable para todos, especialmente para los vegetarianos). Probar y rectificar de especias y sal.
   • Opcional: Servir la crema con frutos secos molidos por encima.
7. Para la sopa de verduras (plato 2): Calentar el caldo obtenido cuando vaya a consumirse, y añadir sal y especias al gusto (distintas a las anteriores si queremos cambiar su sabor). Sugerimos pimentón, cúrcuma, y comino. Probar y rectificar de especias y sal.
   • Opcional: Puede mezclarse el caldo con dos o tres cucharones de la crema del plato anterior, para darle más espesor y sabor. Si no tienes pudor en usar huevo a pesar de sus terribles consecuencias, puedes batir un par de huevos hasta que cuajen o echar trocitos de huevo duro.

◊ Trazabilidad de los ingredientes: Ante la dificultad que supone averiguar la procedencia de cada ingrediente, acudimos a una cooperativa de agricultores locales (Málaga, España, en nuestro caso): Guadalhorce Ecológico S.C.A., de Alhaurín el Grande (Málaga). Ellos reparten a domicilio sus alimentos ecológicos certificados de primera calidad, procedentes de producción ecológica basada en el uso racional de los recursos naturales sin emplear productos químicos ni organismos genéticamente modificados (OMG o transgénicos), conservando la fertilidad de la tierra y respetando el medio ambiente. Ellos afirman que intentan producir alimentos de kilometro cero, es decir, alimentos producidos en nuestra tierra, ofreciendo frescura y un precio justo para el agricultor y para el consumidor. Evitando envoltorios, intermediarios, y largas distancias, reducimos gastos y contaminación. La siguiente información nos la ha facilitado esta cooperativa y nos han mostrado los certificados pertinentes, que obran en su poder:

• Calabaza: Procede de uno de los cooperativistas, de Málaga.
• Ajos: Son de Repla, empresa sevillana de producción ecológica.
• Calabacines: Empresa Bio Algarrobo de productos ecológicos de Algarrobo (Málaga).
• Patatas: En esta ocasión el productor fue M. del Pilar Arranz, de Segovia, bastante lejos, pero la cooperativa nos aclara que intentan “que la procedencia de los productos sea lo más cercana posible, pero en este caso no habrá podido ser así”.
• Cebollas, y zanahorias: Suelen proceder de cooperativistas de la región, pero si no hay, proceden de la empresa Repla.

Ingredientes que no proceden de dicha cooperativa:

• Aceite de oliva: Es virgen extra procedente de la cooperativa Los Llanos, de olivos de la variedad principalmente “hojiblanca” de la zona de Cuevas del Becerro (Málaga), y obtenido sólo por procedimientos mecánicos. Un aceite turbio, de sabor intenso, ideal para saborear en crudo. La cooperativa lo distribuye a domicilio por Málaga (Guillermo con su bicicleta: 679 265 771).
• Pasta: Procedente del Valle del Ebro, de la empresa Riet Vell, fundada por la ONG SEO/BirdLife, para promover la agricultura ecológica y respetuosa con las aves.
• Nueces malagueñas, pecanas, o pacanas: Son curiosas nueces fáciles de encontrar en los mercados de Málaga, pues en las sierras de Málaga hay bastantes nogales de esta especie (Carya illinoinensis), oriunda de México.
• Otros ingredientes opcionales: Mirando las etiquetas, a veces podemos elegir los ingredientes más cercanos, pero también podemos elegir cómo influye lo que comemos en nuestro entorno. Por ejemplo, los huevos deben tener un código impreso en su cáscara, y el primer dígito indica cómo se ha criado la gallina: 0 para gallinas criadas y alimentadas ecológicamente, 1 para gallinas camperas (criadas con suficiente espacio, pero no ecológicas), 2 para gallinas hacinadas en naves industriales, y 3 para gallinas encerradas en jaulas sin apenas espacio. Los códigos 2 y 3 indican que la gallina ha sufrido durante su vida. Respecto a la sal, hay quien sostiene que la sal sin refinar es más sana, por sus minerales y oligoelementos, pero lo mejor es no abusar de la sal.

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Nota de actualización: Nuestra receta no ganó el concurso indicado pero los organizadores quisieron reconocer nuestra buena propuesta, regalándonos un conjunto de productos de algas de la empresa gaditana Suralgae (sal de algas, lechuga de mar…).

Ante la emergencia ferroviaria que afecta a la conexión entre Córdoba y Málaga en este enero de 2026, la sociedad civil ha vuelto a demostrar que una ciudadanía informada es un motor de gran ayuda. Desde este observatorio, recopilamos los recursos verificados para garantizar los derechos de los afectados y evitar la propagación de desinformación.

1. Canales Oficiales y Atención a Familiares

La Guardia Civil ha habilitado oficinas específicas para que los familiares puedan denunciar y aportar muestras de ADN para las labores de identificación. Es vital acudir únicamente a estos puntos oficiales:

• Málaga: Comandancia de la Guardia Civil (Av. Arroyo de los Ángeles, 44).
• Huelva: Comandancia de la Guardia Civil (C/ Guadalcanal, 1).
• Madrid: Zona de la Guardia Civil (C/ Batalla del Salado, 32).
• Atención telefónica oficial (Renfe/Adif): 900 101 020.
• Emergencias: @E112Andalucia en X o @guardiacivil

2. Guía de Verificación: Detectar bulos en tiempo real

En momentos de alta carga emocional, la desinformación puede entorpecer las labores de rescate. Organizaciones de fact-checking como Maldita.es y Newtral están trabajando intensamente para desmentir contenidos falsos.

Fuentes de contraste rápido:

• Maldita.es: Ha publicado el especial «Bulos, desinformaciones y contexto sobre el accidente de tren en Adamuz (Córdoba)«. Síguelos en X: @malditobulo.
• Newtral: Está desmintiendo bulos activamente en su cuenta de Instagram y en su cuenta de X (@Newtral) y consultar la cobertura especial sobre este accidente ferroviario.

Servicios de verificación por WhatsApp:

Si recibes un audio o foto sospechosa, no la reenvíes. Pásala por estos filtros:

• Maldito Bulo: +34 644 229 319.
• Newtral: +34 644 34 13 04.

Consejo: Antes de compartir un contenido que te indigne, mira la fuente. Si el titular es alarmista y no cita a Adif, Renfe o Guardia Civil, probablemente sea un bulo.

3. Consejos para una Participación Ciudadana Útil

Para que la ayuda ciudadana sea efectiva y no sature los canales de emergencia, sigue estas pautas de verificación:

• Desconfía de listas «en cadena»: No compartas capturas de WhatsApp con nombres de víctimas si no provienen del 112 o Adif.
• Verifica ofertas de ayuda: Si ves perfiles en X ofreciendo alojamiento o transporte, comprueba su antigüedad o si tienen seguidores comunes con medios locales antes de contactar.
• Análisis de imágenes: Muchos bulos usan fotos del accidente de Arahal (2017) o Santiago. Si usas Google Chrome, haz clic derecho y selecciona «Buscar imagen en Google» para comprobar su origen.

4. Derechos de los Afectados

Es fundamental conocer los derechos que asisten a los pasajeros y sus familias:

• Derecho a la Información: Exige canales transparentes sobre la investigación.
• Asistencia y Alojamiento: Los pasajeros afectados tienen derecho a transporte alternativo y manutención.
• Indemnizaciones: Las víctimas cuentan con el Seguro Obligatorio de Viajeros (SOV) y el Seguro de Responsabilidad Civil. Conserva todos los billetes y justificantes de gastos.

5. Solidaridad y Apoyo Logístico

• Donaciones de Sangre: Acude solo si el Centro de Transfusión de Málaga (@DonantesMalaga) lo solicita para tu grupo sanguíneo.
• Mascotas: Consulta la cuenta de la Sociedad Protectora de Málaga (@sociedadprotectoramalaga) para localizar animales rescatados o fotos de transportines recuperados.
• Etiquetas Oficiales: Para agrupar información útil, usa #AccidenteFerroviarioAdamuz #descarrilamiento #Adamuz

Desde PeriodismoCiudadano.com, seguiremos monitorizando la respuesta civil y defendiendo el derecho a una información veraz.

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