Esta obra (2025) examina diez personajes reales que han influido notablemente en la vida del autor. De cada uno de ellos, extrae y explica diez aprendizajes importantes. En general, son lecciones valiosas para cualquiera —no solo para emprendedores—, aunque el título no deja lugar a dudas del objetivo principal del autor.

De forma sintética, los aprendizajes de cada personaje son los siguientes. Recomendamos tomarse un tiempo para reflexionar en cada uno.

1. Marcos Vázquez (divulgador de salud español)

• Recomienda tener presente que vas a morir y, justo por eso, merece la pena vivir sin miedo. Este y otros aprendizajes proceden del estoicismo, particularmente de Epicteto y Marco Aurelio.
• Vive conociendo lo que puedas controlar. Sé consciente de lo que puedes controlar y de lo que no. Cuando disparas una flecha, pierdes el control de ella. Pero no olvides que puedes controlar tu entrenamiento y cómo disparas, y no lo que ocurre después.
• El movimiento como medicina, porque es la fortaleza del mañana. El cuerpo está diseñado para moverse. Si no te mueves, enfermas.
• Eres lo que comes. Comer bien es una de nuestras cuatro claves para vivir mejor.
• Rodearse de buena gente no garantiza el éxito. Pero rodearse mal, casi siempre garantiza el fracaso.
• Somos naturaleza y cuanto más lo olvidamos, peor vivimos. ¿Sabías que pasear por un bosque ayuda a sanar?
• Duerme bien. El descanso es lo que hace posible vivir de verdad. De hecho, es otra de las cuatro claves que te permitirán duplicar tu sueldo.
• Hacer ejercicio es también otra de esas claves, pero aquí Carlos Martínez concreta en lo importante que es entrenar fuerza para cuidar de nuestro yo futuro.
• Quien evita la incomodidad, evita también la fortaleza.
• Cuida tu mentalidad cada día, porque si no, terminarás siguiendo el camino del rebaño.

2. Marian Rojas (médica psiquiatra y escritora española)

• No puedes cambiar el pasado ni controlar el futuro. Conectar con el presente es lo único que depende de ti.
• Conócete a ti mismo: no hay en la vida aventura más transformadora.
• Gestiona tu estrés. Controla tu cortisol. Pre-ocuparse es entregar tu salud a problemas que quizás nunca ocurren.
• Perdonar no cambia el pasado, pero puede cambiarte a ti.
• Piensa cosas bonitas de ti y que te inspiren. Hablarte mal, criticarte a ti mismo, no te hace más fuerte y te aleja de lo que podrías llegar a ser.
• La verdadera felicidad no suele ir de la mano de lo cómodo.
• Perseguir lo fácil te está robando la vida que sueñas. Lee el Elogio del sufrimiento.
• Cuida tu batería mental como cuidas la de tu móvil, para no apagarte. Haz cosas que te recarguen. Esta es la última de las cuatro claves básicas para una vida feliz.
• No subestimes el poder de quien te hace sentir bien, tus personas vitaminas. Puede que sea lo más parecido a la felicidad.
• Haz que te pasen cosas buenas y, para ello, debes saber qué cosas son. Apúntalas. Tener claro lo que quieres te hará tomar decisiones que te acerquen a ese objetivo.

3. Pedro Buerbaum (empresario español)

• La libertad empieza el día que asumes la propiedad de tu vida. Recomendamos estudiar bien la palabra libertad, porque es fácil malinterpretarla.
• No esperes a ser como quieres ser: empieza a actuar como si ya lo fueras. Con el tiempo, lo serás.
• Intercambiar tiempo por dinero es una trampa disfrazada de seguridad.
• Mientras esperas que todo sea perfecto, otros ya lo están haciendo de manera imperfecta.
• El único fracaso real es convencerte de que está bien quedarte donde no quieres estar.
• Si conectas con tu propósito, hasta los momentos difíciles tienen sentido.
• A veces, llamamos perseverancia a lo que en realidad es miedo a reconocer que nos hemos equivocado.
• En la vida y en los negocios, los grandes logros nunca fueron cosa de uno solo.
• La viralidad casi siempre empieza con una emoción.
• No hay pastilla que cambie más tu vida que una dosis de vitamina D de Disciplina.

4. Isra Bravo (copywriter español)

• Vender es ayudar a otras personas a entender cómo lo que haces puede mejorar su vida.
• No busques la aprobación de los demás.
• La atención es importante. Observa lo que hace todo el mundo y haz justo lo contrario.
• Satisface tu curiosidad.
• Vende siempre diciendo la verdad.
• Una buena historia ayuda a vender más que un buen catálogo de propiedades.
• El miedo a perder es más fuerte que el deseo de ganar. Si tus potenciales clientes ven que van a perder una oportunidad, estarán más favorables a comprar.
• Vende beneficios, no características. La gente no compra el camino, sino cómo se sentirá al llegar.
• Repetir y no rendirse es importante. Por eso, la publicidad se basa en repetir el mensaje una y otra vez. Y funciona.
• Si vas a vender, no muestres que necesitas que te compren. Como en la vida, cuanto menos lo necesites tú, más te querrán.

5. Fernando Miralles (experto español en comunicación)

• La palabra, el arma más poderosa.
• Persuadir es querer lo mejor para ambos. Manipular es quererlo solo para ti.
• Todos pecamos y quien sabe leer el pecado principal de su potencial cliente tendrá la llave para vender más, negociar mejor y conectar con la verdad, porque puedes hablarle mejor de sus necesidades y esperanzas.
• Nada une más a las personas que tener algo o alguien contra lo que luchar juntos.
• La simplicidad es la mejor forma de ser escuchado, entendido y recordado.
• Aprende a comunicar adecuadamente: lenguaje no verbal, evitar muletillas, escuchar al otro…
• Eres una marca y ese puede ser tu verdadero poder.
• Nadie quiere que le vendan algo, sino tener la sensación de que eligieron ellos.
• A comunicar, se aprende comunicando. La práctica vence al miedo.
• Piensa antes de creerte algo. Sin pensamiento crítico, otros pensarán por ti.

6. Ilia Topuria (luchador de artes marciales mixto hispano-georgiano)

• Un campeón no controla el resultado, controla su preparación.
• El único miedo que debería importar es mirar atrás y ver que no has mejorado nada.
• Si no estás dispuesto a aumentar el sacrificio, tendrás que reducir el deseo.
• Confía en ti mismo. Quien confía en sus alas, no teme que se rompa la rama.
• Las grandes batallas forjan grandes guerreros. No temas la adversidad.
• Quien deja de aprender, empieza a perder. Invierte siempre en formación.
• Quien no es feliz en el camino, tampoco lo será al llegar al destino. Es normal obsesionarse con la meta, pero no dejes de disfrutar.
• Para llegar a donde quieres llegar, primero tienes que imaginarlo, preferentemente con detalle.
• Lo que criticas en otros habla más de ti que de ellos.
• La paciencia no retrasa tus sueños, los protege.

7. Yaiza Canosa (empresaria española)

• El éxito en los negocios no viene de una buena idea, sino de una buena ejecución.
• El éxito no es dejar de trabajar, sino trabajar en algo que nunca quieras dejar.
• No seas un jefe. Sé un líder. El jefe tiene subordinados. El líder crea compañeros de batalla. Si esto te ha gustado, tal vez quieras también leer cinco ideas para empresas y empleados.
• Quien no tiene hambre de mejorar, termina devorado por la mediocridad.
• No todo el mundo sirve para emprender, pero cualquiera puede pensar como un emprendedor.
• Para colaborar contigo, ficha a las mejores personas.
• Quien habla de suerte es porque nunca ha conocido la perseverancia.
• Emprender en soledad te da libertad, pero en compañía tienes más fuerza.
• El éxito es acostarte tranquilo y levantarte con ganas.
• Lo que admiras en otros, lo imitas. Y lo que imitas acaba moldeando tu manera de pensar, de trabajar y de vivir. Por tanto, cuida a quién admiras.

8. Rafa Nadal (tenista español)

• Quien no se rinde nunca, está venciendo.
• Quien rehuye la dificultad, huye también de la felicidad.
• Lo importante no es lo que logras, sino en quién te conviertes al intentarlo.
• Sé leal a tus valores. ¿Cuánto cuesta tener principios?
• Quien vive de excusas, muere sin victorias.
• Ser ejemplar es más elocuente y efectivo que mil discursos.
• Las verdades que más incomodan son las que más nos hacen crecer. Pídeles a los tuyos que sean sinceros contigo y acepta las críticas.
• Nadie triunfa por su talento inicial. Hay que trabajar.
• Sin dificultad no hay crecimiento personal.
• No hay satisfacción más grande que saber que lo diste todo, que te esforzaste.

9. José Elías (empresario español)

• Ganar el primer millón es el más difícil, porque tienes que ganarte a ti mismo.
• No elegimos dónde nacemos, pero sí cómo vivimos.
• Las crisis nos enseñan grandes lecciones.
• Para ganar, tienes que reducir al máximo el tiempo entre pensar y actuar.
• El que domina la pregunta, domina la negociación. Y para ello, hay que escuchar más que hablar.
• La competencia es fantástica si observas lo que hace. No te creas más listo que el mercado.
• Hay que pensar a largo plazo, en años.
• Quien no sabe delegar, tiene 24 horas. Quien aprende a hacerlo, tiene muchas más.
• Diversifica tus negocios para vivir con menos miedo y más libertad.
• La riqueza no se mide en dinero, sino en libertad. Dependiendo de lo que quieras hacer, necesitarás o no dinero, porque la felicidad viene más de necesitar poco que de satisfacer necesidades extravagantes.

10. Sergio Fernández (divulgador y conferenciante español)

• Tu tiempo y tu libertad son tu mayor riqueza. Piensa bien a quién se lo estás entregando.
• El dinero no cambia a las personas. Solo revela la raíz de lo que ya son. El dinero es solo una herramienta que puede emplearse bien o mal. Y en todo caso, no te la puedes llevar al morir.
• Tú decides si hablarte desde la escasez o desde la abundancia.
• Quien desperdicia tiempo, regala su mayor fortuna.
• El dinero compra cosas; pero los activos (aquello que te provoca ingresos) compran tu libertad.
• Quien controla su dinero, controla su vida. Según esto, es importante organizar bien a qué se dedican los ingresos. Por ejemplo, propone donar el 10 % de los ingresos a apoyar causas nobles o a quien lo necesite, sin esperar nada a cambio. Curiosamente, es el mismo porcentaje que propuso Peter Singer.
• La vida pesa menos cuando cargas solo con lo que te corresponde. No ayudes ni des consejos a quien no te los ha pedido. Lo que sí puedes hacer es ofrecerte a ayudar, de forma educada y sutil.
• La mayor fuerza del universo es la constancia multiplicada por el tiempo.
• Quien quiera peces, que se moje el culo. Quien quiera dinero, que aporte valor.
• El verdadero patrimonio de un ser humano no está en sus bienes, sino en su conocimiento. Invierte en aprender más y más.

Terminamos con tres críticas que no pretenden desmerecer este magnífico libro:

1. Carlos Martínez sostiene que los impuestos son abusivos y que todos damos al Estado demasiado dinero. Es una opinión peliaguda y que no se puede soltar sin hablar de todo lo que el Estado nos ofrece: carreteras, hospitales, colegios, universidades, seguridad, policía, transportes (trenes, aeropuertos…), etc. Solo alguien que no usa ni haya usado nada de esto está en condiciones de criticar los impuestos abiertamente. Por otra parte, a todos nos interesa que en nuestra sociedad no haya pobreza extrema (por justicia, por solidaridad, por tener mayor seguridad, etc.). Es evidente que el dinero público beneficia tanto a los ricos como a los pobres, lo cual no impide exigir que se use adecuadamente.
2. El autor propone invertir en fondos indexados rentables sin dedicar ni una palabra a la ética de tales inversiones. Muchos fondos de inversión contribuyen directamente al mundo asombrosamente injusto en el que vivimos, porque invierten en negocios de armas o en industrias altamente contaminantes. Aquí tienes un breve análisis de las empresas del IBEX-35.
3. El libro critica el sistema de pensiones como algo insostenible, lo cual es falso porque se basa en un acuerdo intergeneracional. Será insostenible si nos negamos a que sea sostenible. Somos nosotros, como sociedad, los que hacemos que sea o no sostenible, porque depende de nosotros. Los que trabajamos ahora, pagamos las pensiones de nuestros mayores y, cuando lleguemos a mayores (si con suerte llegamos), serán los que estén trabajando los que nos pagarán a nosotros. Es un principio de solidaridad entre generaciones muy bonito y que funciona, más o menos bien, si lo gestionamos bien. Lo que es casi una estafa son los planes de pensiones privados, porque el dinero que inviertes se devalúa con el tiempo, apenas superan la inflación y tienen comisiones exageradas.

Información de tu interés:

• Monetizar.
• Drogas digitales de la nube tóxica.
• Una nueva forma de entender el trabajo: 5 ideas para empresas y empleados.
• Estar sano y ser feliz no es rentable: descubre cuatro claves para duplicar tu sueldo.
• RSE y greenwashing: Las empresas que dicen ser responsables, ¿a quiénes benefician?
• Cuadro de Mando Integral y RSE (1/2): Resumen para mejorar cualquier organización.
• Lista de empresas que deben ser multadas y boicoteadas (HAZLO VIRAL).
• La IA al desnudo: cinco motivos para subir sus impuestos.
• Intereses destructivos y bulos.
• Portada y una interesante página del libro:

Esta obra (2025) examina diez personajes reales que han influido notablemente en la vida del autor. De cada uno de ellos, extrae y explica diez aprendizajes importantes. En general, son lecciones valiosas para cualquiera —no solo para emprendedores—, aunque el título no deja lugar a dudas del objetivo principal del autor.

De forma sintética, los aprendizajes de cada personaje son los siguientes. Recomendamos tomarse un tiempo para reflexionar en cada uno.

1. Marcos Vázquez (divulgador de salud español)

• Recomienda tener presente que vas a morir y, justo por eso, merece la pena vivir sin miedo. Este y otros aprendizajes proceden del estoicismo, particularmente de Epicteto y Marco Aurelio.
• Vive conociendo lo que puedas controlar. Sé consciente de lo que puedes controlar y de lo que no. Cuando disparas una flecha, pierdes el control de ella. Pero no olvides que puedes controlar tu entrenamiento y cómo disparas, y no lo que ocurre después.
• El movimiento como medicina, porque es la fortaleza del mañana. El cuerpo está diseñado para moverse. Si no te mueves, enfermas.
• Eres lo que comes. Comer bien es una de nuestras cuatro claves para vivir mejor.
• Rodearse de buena gente no garantiza el éxito. Pero rodearse mal, casi siempre garantiza el fracaso.
• Somos naturaleza y cuanto más lo olvidamos, peor vivimos. ¿Sabías que pasear por un bosque ayuda a sanar?
• Duerme bien. El descanso es lo que hace posible vivir de verdad. De hecho, es otra de las cuatro claves que te permitirán duplicar tu sueldo.
• Hacer ejercicio es también otra de esas claves, pero aquí Carlos Martínez concreta en lo importante que es entrenar fuerza para cuidar de nuestro yo futuro.
• Quien evita la incomodidad, evita también la fortaleza.
• Cuida tu mentalidad cada día, porque si no, terminarás siguiendo el camino del rebaño.

2. Marian Rojas (médica psiquiatra y escritora española)

• No puedes cambiar el pasado ni controlar el futuro. Conectar con el presente es lo único que depende de ti.
• Conócete a ti mismo: no hay en la vida aventura más transformadora.
• Gestiona tu estrés. Controla tu cortisol. Pre-ocuparse es entregar tu salud a problemas que quizás nunca ocurren.
• Perdonar no cambia el pasado, pero puede cambiarte a ti.
• Piensa cosas bonitas de ti y que te inspiren. Hablarte mal, criticarte a ti mismo, no te hace más fuerte y te aleja de lo que podrías llegar a ser.
• La verdadera felicidad no suele ir de la mano de lo cómodo.
• Perseguir lo fácil te está robando la vida que sueñas. Lee el Elogio del sufrimiento.
• Cuida tu batería mental como cuidas la de tu móvil, para no apagarte. Haz cosas que te recarguen. Esta es la última de las cuatro claves básicas para una vida feliz.
• No subestimes el poder de quien te hace sentir bien, tus personas vitaminas. Puede que sea lo más parecido a la felicidad.
• Haz que te pasen cosas buenas y, para ello, debes saber qué cosas son. Apúntalas. Tener claro lo que quieres te hará tomar decisiones que te acerquen a ese objetivo.

3. Pedro Buerbaum (empresario español)

• La libertad empieza el día que asumes la propiedad de tu vida. Recomendamos estudiar bien la palabra libertad, porque es fácil malinterpretarla.
• No esperes a ser como quieres ser: empieza a actuar como si ya lo fueras. Con el tiempo, lo serás.
• Intercambiar tiempo por dinero es una trampa disfrazada de seguridad.
• Mientras esperas que todo sea perfecto, otros ya lo están haciendo de manera imperfecta.
• El único fracaso real es convencerte de que está bien quedarte donde no quieres estar.
• Si conectas con tu propósito, hasta los momentos difíciles tienen sentido.
• A veces, llamamos perseverancia a lo que en realidad es miedo a reconocer que nos hemos equivocado.
• En la vida y en los negocios, los grandes logros nunca fueron cosa de uno solo.
• La viralidad casi siempre empieza con una emoción.
• No hay pastilla que cambie más tu vida que una dosis de vitamina D de Disciplina.

4. Isra Bravo (copywriter español)

• Vender es ayudar a otras personas a entender cómo lo que haces puede mejorar su vida.
• No busques la aprobación de los demás.
• La atención es importante. Observa lo que hace todo el mundo y haz justo lo contrario.
• Satisface tu curiosidad.
• Vende siempre diciendo la verdad.
• Una buena historia ayuda a vender más que un buen catálogo de propiedades.
• El miedo a perder es más fuerte que el deseo de ganar. Si tus potenciales clientes ven que van a perder una oportunidad, estarán más favorables a comprar.
• Vende beneficios, no características. La gente no compra el camino, sino cómo se sentirá al llegar.
• Repetir y no rendirse es importante. Por eso, la publicidad se basa en repetir el mensaje una y otra vez. Y funciona.
• Si vas a vender, no muestres que necesitas que te compren. Como en la vida, cuanto menos lo necesites tú, más te querrán.

5. Fernando Miralles (experto español en comunicación)

• La palabra, el arma más poderosa.
• Persuadir es querer lo mejor para ambos. Manipular es quererlo solo para ti.
• Todos pecamos y quien sabe leer el pecado principal de su potencial cliente tendrá la llave para vender más, negociar mejor y conectar con la verdad, porque puedes hablarle mejor de sus necesidades y esperanzas.
• Nada une más a las personas que tener algo o alguien contra lo que luchar juntos.
• La simplicidad es la mejor forma de ser escuchado, entendido y recordado.
• Aprende a comunicar adecuadamente: lenguaje no verbal, evitar muletillas, escuchar al otro…
• Eres una marca y ese puede ser tu verdadero poder.
• Nadie quiere que le vendan algo, sino tener la sensación de que eligieron ellos.
• A comunicar, se aprende comunicando. La práctica vence al miedo.
• Piensa antes de creerte algo. Sin pensamiento crítico, otros pensarán por ti.

6. Ilia Topuria (luchador de artes marciales mixto hispano-georgiano)

• Un campeón no controla el resultado, controla su preparación.
• El único miedo que debería importar es mirar atrás y ver que no has mejorado nada.
• Si no estás dispuesto a aumentar el sacrificio, tendrás que reducir el deseo.
• Confía en ti mismo. Quien confía en sus alas, no teme que se rompa la rama.
• Las grandes batallas forjan grandes guerreros. No temas la adversidad.
• Quien deja de aprender, empieza a perder. Invierte siempre en formación.
• Quien no es feliz en el camino, tampoco lo será al llegar al destino. Es normal obsesionarse con la meta, pero no dejes de disfrutar.
• Para llegar a donde quieres llegar, primero tienes que imaginarlo, preferentemente con detalle.
• Lo que criticas en otros habla más de ti que de ellos.
• La paciencia no retrasa tus sueños, los protege.

7. Yaiza Canosa (empresaria española)

• El éxito en los negocios no viene de una buena idea, sino de una buena ejecución.
• El éxito no es dejar de trabajar, sino trabajar en algo que nunca quieras dejar.
• No seas un jefe. Sé un líder. El jefe tiene subordinados. El líder crea compañeros de batalla. Si esto te ha gustado, tal vez quieras también leer cinco ideas para empresas y empleados.
• Quien no tiene hambre de mejorar, termina devorado por la mediocridad.
• No todo el mundo sirve para emprender, pero cualquiera puede pensar como un emprendedor.
• Para colaborar contigo, ficha a las mejores personas.
• Quien habla de suerte es porque nunca ha conocido la perseverancia.
• Emprender en soledad te da libertad, pero en compañía tienes más fuerza.
• El éxito es acostarte tranquilo y levantarte con ganas.
• Lo que admiras en otros, lo imitas. Y lo que imitas acaba moldeando tu manera de pensar, de trabajar y de vivir. Por tanto, cuida a quién admiras.

8. Rafa Nadal (tenista español)

• Quien no se rinde nunca, está venciendo.
• Quien rehuye la dificultad, huye también de la felicidad.
• Lo importante no es lo que logras, sino en quién te conviertes al intentarlo.
• Sé leal a tus valores. ¿Cuánto cuesta tener principios?
• Quien vive de excusas, muere sin victorias.
• Ser ejemplar es más elocuente y efectivo que mil discursos.
• Las verdades que más incomodan son las que más nos hacen crecer. Pídeles a los tuyos que sean sinceros contigo y acepta las críticas.
• Nadie triunfa por su talento inicial. Hay que trabajar.
• Sin dificultad no hay crecimiento personal.
• No hay satisfacción más grande que saber que lo diste todo, que te esforzaste.

9. José Elías (empresario español)

• Ganar el primer millón es el más difícil, porque tienes que ganarte a ti mismo.
• No elegimos dónde nacemos, pero sí cómo vivimos.
• Las crisis nos enseñan grandes lecciones.
• Para ganar, tienes que reducir al máximo el tiempo entre pensar y actuar.
• El que domina la pregunta, domina la negociación. Y para ello, hay que escuchar más que hablar.
• La competencia es fantástica si observas lo que hace. No te creas más listo que el mercado.
• Hay que pensar a largo plazo, en años.
• Quien no sabe delegar, tiene 24 horas. Quien aprende a hacerlo, tiene muchas más.
• Diversifica tus negocios para vivir con menos miedo y más libertad.
• La riqueza no se mide en dinero, sino en libertad. Dependiendo de lo que quieras hacer, necesitarás o no dinero, porque la felicidad viene más de necesitar poco que de satisfacer necesidades extravagantes.

10. Sergio Fernández (divulgador y conferenciante español)

• Tu tiempo y tu libertad son tu mayor riqueza. Piensa bien a quién se lo estás entregando.
• El dinero no cambia a las personas. Solo revela la raíz de lo que ya son. El dinero es solo una herramienta que puede emplearse bien o mal. Y en todo caso, no te la puedes llevar al morir.
• Tú decides si hablarte desde la escasez o desde la abundancia.
• Quien desperdicia tiempo, regala su mayor fortuna.
• El dinero compra cosas; pero los activos (aquello que te provoca ingresos) compran tu libertad.
• Quien controla su dinero, controla su vida. Según esto, es importante organizar bien a qué se dedican los ingresos. Por ejemplo, propone donar el 10 % de los ingresos a apoyar causas nobles o a quien lo necesite, sin esperar nada a cambio. Curiosamente, es el mismo porcentaje que propuso Peter Singer.
• La vida pesa menos cuando cargas solo con lo que te corresponde. No ayudes ni des consejos a quien no te los ha pedido. Lo que sí puedes hacer es ofrecerte a ayudar, de forma educada y sutil.
• La mayor fuerza del universo es la constancia multiplicada por el tiempo.
• Quien quiera peces, que se moje el culo. Quien quiera dinero, que aporte valor.
• El verdadero patrimonio de un ser humano no está en sus bienes, sino en su conocimiento. Invierte en aprender más y más.

Terminamos con tres críticas que no pretenden desmerecer este magnífico libro:

1. Carlos Martínez sostiene que los impuestos son abusivos y que todos damos al Estado demasiado dinero. Es una opinión peliaguda y que no se puede soltar sin hablar de todo lo que el Estado nos ofrece: carreteras, hospitales, colegios, universidades, seguridad, policía, transportes (trenes, aeropuertos…), etc. Solo alguien que no usa ni haya usado nada de esto está en condiciones de criticar los impuestos abiertamente. Por otra parte, a todos nos interesa que en nuestra sociedad no haya pobreza extrema (por justicia, por solidaridad, por tener mayor seguridad, etc.). Es evidente que el dinero público beneficia tanto a los ricos como a los pobres, lo cual no impide exigir que se use adecuadamente.
2. El autor propone invertir en fondos indexados rentables sin dedicar ni una palabra a la ética de tales inversiones. Muchos fondos de inversión contribuyen directamente al mundo asombrosamente injusto en el que vivimos, porque invierten en negocios de armas o en industrias altamente contaminantes. Aquí tienes un breve análisis de las empresas del IBEX-35.
3. El libro critica el sistema de pensiones como algo insostenible, lo cual es falso porque se basa en un acuerdo intergeneracional. Será insostenible si nos negamos a que sea sostenible. Somos nosotros, como sociedad, los que hacemos que sea o no sostenible, porque depende de nosotros. Los que trabajamos ahora, pagamos las pensiones de nuestros mayores y, cuando lleguemos a mayores (si con suerte llegamos), serán los que estén trabajando los que nos pagarán a nosotros. Es un principio de solidaridad entre generaciones muy bonito y que funciona, más o menos bien, si lo gestionamos bien. Lo que es casi una estafa son los planes de pensiones privados, porque el dinero que inviertes se devalúa con el tiempo, apenas superan la inflación y tienen comisiones exageradas.

Información de tu interés:

• Monetizar.
• Drogas digitales de la nube tóxica.
• Una nueva forma de entender el trabajo: 5 ideas para empresas y empleados.
• Estar sano y ser feliz no es rentable: descubre cuatro claves para duplicar tu sueldo.
• RSE y greenwashing: Las empresas que dicen ser responsables, ¿a quiénes benefician?
• Cuadro de Mando Integral y RSE (1/2): Resumen para mejorar cualquier organización.
• Lista de empresas que deben ser multadas y boicoteadas (HAZLO VIRAL).
• La IA al desnudo: cinco motivos para subir sus impuestos.
• Intereses destructivos y bulos.
• Portada y una interesante página del libro:

Que la dieta influye tanto en la salud de las personas como en la del planeta, no es nada nuevo. Para una buena salud es aconsejable comer muchas frutas y verduras, y para no dañar mucho el medioambiente es recomendable no comer mucha carne, consumir productos de agricultura ecológica, y cercanos a donde vives (no es fácil saber qué es más importante). El transporte es uno de los sectores más contaminantes, y aún estamos lejos de tener una etiqueta kilométrica o carbométrica, que nos permita saber los kilómetros que ha recorrido cada cosa que compramos, o lo que ha contaminado por el camino.

Conscientes de la dificultad de descubrir el origen de lo que comemos, y a su vez, de su importancia, Hermeneus puso en marcha el concurso Reto Origen, para estimular una comida responsable, a través de recetas reales con ingredientes lo más locales posibles.

Para nosotros el reto fue grande, porque queríamos una receta fácil, con productos cercanos, ecológicos, fáciles de conseguir en muchas regiones, y con ingredientes vegetarianos, por las enormes implicaciones que tiene el consumo de carne en el planeta. Además, conseguimos hacer dos platos en uno, o sea, dos platos en la misma receta, para dos días distintos, en un tiempo record. Primero exponemos la receta, y al final comentamos algo de la trazabilidad de sus ingredientes:

◊ Ingredientes (5-6 personas aprox., para cada uno de los dos platos):

• 1 trozo de calabaza (al gusto).
• 2 cebollas normales.
• 3 calabacines.
• 4 patatas.
• 5 zanahorias.
• 3-5 dientes de ajo.
• 1 chorrito de aceite de oliva.
• Opcional: Sal, especias (orégano, cúrcuma, pimienta blanca o negra, pimentón, levadura de cerveza…), frutos secos molidos (pipas de calabaza o de girasol, almendras molidas, nueces…), y para la sopa: pasta corta (fideos, macarrones…).

◊ Preparación:

1. Se ponen todas las hortalizas en trozos grandes, preferentemente en una olla a presión (olla express). El calabacín no es preciso pelarlo (basta con lavarlo y quitarle los extremos).
2. Cubrir todo de agua hasta unos 2 dedos por encima (máximo 2/3 de la capacidad de la olla.
3. Cerrar la olla y calentar al máximo, hasta que el indicador de presión aparece, y por la válvula se escapa un flujo de vapor continuo. Entonces, reducir el foco de calor al mínimo, pero aumentando si decae la presión. Mantener la presión 5 minutos, y apagar el calor.
4. Baje la presión de la olla, sin prisas, hasta que pueda abrirse (cambiar la válvula a la posición de descompresión según las instrucciones de la olla).
   • Sin olla a presión, basta con hervir los ingredientes en una olla tapada, sin demasiado calor, hasta que estén blandas las patatas (que pueden cortarse más para que tarde menos), pero recuerde que la olla a presión ahorra tiempo, dinero, energía, contaminación…
5. Vierta casi todo el líquido en una cacerola, que será la base de nuestra sopa.
6. Para la crema de verduras (plato 1): Con una batidora, triturar las verduras que quedaron en la olla, añadiendo sal, el aceite, y especias al gusto. Si está muy espeso, añadir un poco del caldo que retiramos antes. Para espesar, añadir levadura de cerveza, que le da un sabor tan interesante como sus propiedades (tiene proteínas, minerales, sin grasas, y vitaminas del grupo B… todo muy recomendable para todos, especialmente para los vegetarianos). Probar y rectificar de especias y sal.
   • Opcional: Servir la crema con frutos secos molidos por encima.
7. Para la sopa de verduras (plato 2): Calentar el caldo obtenido cuando vaya a consumirse, y añadir sal y especias al gusto (distintas a las anteriores si queremos cambiar su sabor). Sugerimos pimentón, cúrcuma, y comino. Probar y rectificar de especias y sal.
   • Opcional: Puede mezclarse el caldo con dos o tres cucharones de la crema del plato anterior, para darle más espesor y sabor. Si no tienes pudor en usar huevo a pesar de sus terribles consecuencias, puedes batir un par de huevos hasta que cuajen o echar trocitos de huevo duro.

◊ Trazabilidad de los ingredientes: Ante la dificultad que supone averiguar la procedencia de cada ingrediente, acudimos a una cooperativa de agricultores locales (Málaga, España, en nuestro caso): Guadalhorce Ecológico S.C.A., de Alhaurín el Grande (Málaga). Ellos reparten a domicilio sus alimentos ecológicos certificados de primera calidad, procedentes de producción ecológica basada en el uso racional de los recursos naturales sin emplear productos químicos ni organismos genéticamente modificados (OMG o transgénicos), conservando la fertilidad de la tierra y respetando el medio ambiente. Ellos afirman que intentan producir alimentos de kilometro cero, es decir, alimentos producidos en nuestra tierra, ofreciendo frescura y un precio justo para el agricultor y para el consumidor. Evitando envoltorios, intermediarios, y largas distancias, reducimos gastos y contaminación. La siguiente información nos la ha facilitado esta cooperativa y nos han mostrado los certificados pertinentes, que obran en su poder:

• Calabaza: Procede de uno de los cooperativistas, de Málaga.
• Ajos: Son de Repla, empresa sevillana de producción ecológica.
• Calabacines: Empresa Bio Algarrobo de productos ecológicos de Algarrobo (Málaga).
• Patatas: En esta ocasión el productor fue M. del Pilar Arranz, de Segovia, bastante lejos, pero la cooperativa nos aclara que intentan “que la procedencia de los productos sea lo más cercana posible, pero en este caso no habrá podido ser así”.
• Cebollas, y zanahorias: Suelen proceder de cooperativistas de la región, pero si no hay, proceden de la empresa Repla.

Ingredientes que no proceden de dicha cooperativa:

• Aceite de oliva: Es virgen extra procedente de la cooperativa Los Llanos, de olivos de la variedad principalmente “hojiblanca” de la zona de Cuevas del Becerro (Málaga), y obtenido sólo por procedimientos mecánicos. Un aceite turbio, de sabor intenso, ideal para saborear en crudo. La cooperativa lo distribuye a domicilio por Málaga (Guillermo con su bicicleta: 679 265 771).
• Pasta: Procedente del Valle del Ebro, de la empresa Riet Vell, fundada por la ONG SEO/BirdLife, para promover la agricultura ecológica y respetuosa con las aves.
• Nueces malagueñas, pecanas, o pacanas: Son curiosas nueces fáciles de encontrar en los mercados de Málaga, pues en las sierras de Málaga hay bastantes nogales de esta especie (Carya illinoinensis), oriunda de México.
• Otros ingredientes opcionales: Mirando las etiquetas, a veces podemos elegir los ingredientes más cercanos, pero también podemos elegir cómo influye lo que comemos en nuestro entorno. Por ejemplo, los huevos deben tener un código impreso en su cáscara, y el primer dígito indica cómo se ha criado la gallina: 0 para gallinas criadas y alimentadas ecológicamente, 1 para gallinas camperas (criadas con suficiente espacio, pero no ecológicas), 2 para gallinas hacinadas en naves industriales, y 3 para gallinas encerradas en jaulas sin apenas espacio. Los códigos 2 y 3 indican que la gallina ha sufrido durante su vida. Respecto a la sal, hay quien sostiene que la sal sin refinar es más sana, por sus minerales y oligoelementos, pero lo mejor es no abusar de la sal.

Te interesará: DESCUBRE la importancia de comer poca carne y pescado. Comer Carne Destroza el Planeta (y a los Animales). Los 12 problemas del consumo de carne. Más recetas vegetarianas SOStenibles. Síguenos en Facebook, Twitter e Instagram. Los 10 alimentos más contaminados por pesticidas: En primer lugar todo tipo de carnes y lácteos, y luego fresas, cerezas y bayas, manzanas, peras, tomates, patatas… La Ultrasensibilidad de la Filosofía Oriental. Peter Singer: Ética Práctica (sobre la ética del trato a los animales y otras cuestiones). Maltrato animal en el documental Earthlings (Terrícolas).

Nota de actualización: Nuestra receta no ganó el concurso indicado pero los organizadores quisieron reconocer nuestra buena propuesta, regalándonos un conjunto de productos de algas de la empresa gaditana Suralgae (sal de algas, lechuga de mar…).

El libro “Campos de Vida” demuestra que es posible la conservación de la biodiversidad y la explotación responsable de la Naturaleza. Las quince experiencias que se explican son variadas y recorren toda la geografía española.

Entre la gente entrevistada aparece Cándido Insúa impulsor de la Reserva Marina de Os Miñarzos (La Coruña), sobre la que ya recomendamos un corto documental en otra entrada de blogSOStenible. Cándido, pescador con más de cuarenta años de experiencia, reconoce que lo que quiere no es pescar más, sino menos, para garantizar el futuro a su hijo y para que en vez de estar pescando diez horas, sean cuatro con un salario digno.

También aparecen los campos de arroz ecológico en el delta del Ebro de Tarragona (www.rietvell.com y su eco-tienda online), la conservación de aves esteparias en Zamora, la Reserva Marina Isla de Tabarca (Alicante) y su protección de la Posidonia oceánica, la elaboración de quesos tradicionales conservando el quebrantahuesos en los Picos de Europa (www.pastoresdebiodiversidad.es), el respeto a aves nidificantes de los regantes en Navarra (www.lagunadeviana.es), la conservación de cultivos autóctonos sin fitosanitarios en Álava (www.circuitocorto.es) y La Rioja (www.elcolletero.org), las ventajas de la trashumancia en Cuenca, el olivar ecológico en Toledo y Ciudad Real, la ganadería ecológica en Menorca, la convivencia entre flora autóctona y viñedo ecológico en Lanzarote (www.losbermejos.com), el corcho FSC de Andalucía, la recuperación de canasteras y arbustos autóctonos en Murcia (www.asociacionanse.org), y la promoción de agricultura y ganadería ecológicas a lo largo del río Tajo (www.ecosdeltajo.org).

Otros libros interesantes:

• Entradas de blogSOStenible sobre libros.
• Selección de diversos libros resumidos sobre ecología, pedagogía, sostenibilidad, economía, globalización… y mucho más nuestros libros resumidos.

NOTA: Publicamos esta entrada un 22 de Abril, Día Mundial de Pachamama, Día de la Tierra… y víspera del Día del Libro… mira aquí otros días para reflexionar… y actuar.